Ngay từ hơn 20 năm về trước, Organic Valley đã đi tiên phong trong các phong trào canh tác và sản xuất thực phẩm hữu cơ. Ở Organic Valley, chất lượng tự nhiên của sản phẩm được đặt lên hàng đầu. Giống như sữa được sản xuất không có thêm kích thích tố, thuốc kháng sinh hoặc các hóa chất độc hại. Bơ và pho mát đều được sản xuất bởi những người nông dân biết quan tâm đến môi trường, động vật và người tiêu dùng.

Bơ Ghee hữu cơ Organic Valley được sản xuất hoàn toàn từ sữa bò organic, với quy trình chăn nuôi không sử dụng thuốc kháng sinh, thức ăn công nghiệp, hormon tổng hợp, thuốc trừ sâu độc hại hoặc thực vật biến đổi gen GMO. Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ USDA của Hoa Kỳ. Bơ hee hữu cơ được làm thông qua các công đoạn phức tạp được thực hiện hoàn toàn thủ công. Bởi vậy, bơ ghee giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon tự nhiên. 

Ghee là bơ sau khi đã chưng, bỏ cặn, lấy lớp chất béo vàng nổi lên trên dùng để chế biến các món ăn. Bơ Ghee là một loại bơ dầu hay còn gọi là bơ tinh, bơ khan (clarified butter) – là bơ được loại bỏ nước và sữa, chỉ còn lại chất béo thuần túy. Nó là một sản phẩm sữa truyền thống, đặc biệt phổ biến ở Ấn Độ, được sử dụng để thêm vào các món ăn cho thơm ngon. Ghee rất có lợi cho hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Mặc dù nhiều người nghĩ rằng ghee đang béo nhưng tiêu thụ một lượng hạn chế có thể có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa đông ghee có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể với hàm lượng acid béo Omega-3.

Ghee cũng là một loại dầu nấu ăn cao cấp do điểm khói rất cao (đến 251°C, do đã được tách hết sữa và nước), an toàn cho việc chiên, rán, nướng hơn các loại bơ thông thường. Bơ Ghee có tính chất lỏng ở nhiệt độ thường giống dầu ăn nhưng vẫn giữ được vị thơm của bơ và đặc biệt là có hạn sử dụng tương đối dài. Khác với các loại bơ thông thường, bơ Ghee có thể để ở nhiệt độ thường trong phòng mà không cần bảo quản lạnh.

Bơ Ghee cũng có thể đáp ứng tốt cho những ai có sở thích làm mỹ phẩm handmade (thông thường nhiều người sẽ dùng Shea Butter nhưng Bơ Ghee hương vị đặc biệt hơn và tính dưỡng ẩm cao hơn, hơn hết là không gây dị ứng trong mỹ phẩm).

THÀNH PHẦN

Bơ hữu cơ tách sữa 100%

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

• Dùng để nấu ăn thay thế dầu ăn.

• Sử dụng để làm bánh, ăn trực tiếp, hoặc dùng để nấu ăn.

• Bạn có thể thêm một chút vào cơm và mì ống để tạo vị thơm ngon cho món ăn.

BẢO QUẢN

Lưu trữ ở nơi khô mát và tối để có hương vị tối ưu. Giữ hộp kín khi không sử dụng.