Nutella thường được dùng để phết lên bánh mì hoặc ăn kèm với một số loại bánh khác. Món ăn này được sản xuất và bày bán vào năm 1964, bởi công ty Ferrero (Italia), tuy đã xuất hiện từ rất lâu nhưng đến nay nutella vẫn được rất nhiều người yêu chuộng trên toàn thế giới. Những người yêu thích nutella đông đảo đến mức hàng năm vào ngày 17 – 18/5 được chọn là ngày Nutella.

Hương vị tuyệt vời của Nutella khiến bữa sáng cuối tuần trở nên đặc biệt hơn. Hãy phết nó lên bánh mì nướng nóng, chuối, bánh kếp, bánh quế tùy bạn. Nutella là một cách nhanh chóng và dễ dàng có ngay bữa ăn sáng thơm ngon, đầy niềm vui. Và bạn có thể cảm thấy hài lòng khi biết nó được làm bằng các nguyên liệu chất lượng như hạt phỉ rang và ca cao.

Hazelnut hay hạt phỉ với phần vỏ ngoài trông giống như những hạt dẻ nhỏ thường có ở Việt Nam, tuy nhiên loại hạt này lại không giống như hạt dẻ. Khi nhắc đến hạt phỉ, người ta thường liên tưởng đến kem hạt phỉ Nutella, một món ăn kèm thơm ngon bổ dưỡng được làm từ socola ngọt và hạt phỉ, nutella mềm mịn hơn, vị ngọt ngào kèm theo một chút đắng của cacao. Thành phần chính của Nutella là đường, dầu cọ, hạt phỉ, bột cacao, sữa bột tách kem, lecithin, vani và bột whey. Tại Mỹ, trong quá trình sản xuất còn có thêm thành phần đậu nành.

Hazelnut có tên khoa học là Corylus avellana, một loại hạt có phần vỏ cứng bên ngoài và phần nhân bên trong màu trắng. đây là loại hạt được trồng rất phổ biến ở các quốc gia như Thổ Thổ Nhĩ Kì, Hy Lạp, Italia, Georgia, ngoài ra còn được trồng ở phía nam Tây Ban Nha, Anh và 2 bang Washington và Oregon của Hoa Kỳ. Khi chế biến, người ta sẽ loại bỏ phần vỏ cứng cùng với lớp da bên ngoài, chỉ giữ lại phần nhân trắng bên trong để sấy khô và sử dụng. Loại hạt này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và được sử dụng khá nhiều trong làm bánh như: Muffin, Chocolate, Gato hay còn được sử dụng trong làm bánh mì để tăng hương vị thơm ngon cũng như độ hấp dẫn cho các món bánh.

Trong hạt phỉ có rất nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, với hàm lượng chất sắt, canxi và protein khá lớn bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho các bữa ăn, mang lại những giá trị về sức khỏe như: Chống lại quá trình lão hóa trên da, Tốt cho hệ tim mạch, Bổ sung dinh dưỡng cho những bữa ăn hàng ngày, Giảm đau nhức, giảm sưng tấy, Có sự hiện diện của kháng sinh nên sẽ đẩy nhanh quá trình lên da non ở những vết thương hở, Giảm cháy nắng trên daPhòng chống ung thư, Tăng sức cơ bắp và chắc xương, Ổn định hệ thần kinh, Giúp nhuận tràng.

THÀNH PHẦN

Đường, dầu cọ, quả phỉ, ca cao, sữa tách béo, váng sữa (sữa), lecithin làm chất nhũ hóa (đậu nành), vanillin: hương nhân tạo.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Để có kết quả tốt nhất, không để trong tủ lạnh hoặc dùng lò vi sóng.

BẢO QUẢN

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.