Tồn tại và được ưa chuộng trên khắp cả nước Úc, món bơ Vegemite có màu nâu độc đáo, cùng hương vị đậm đà khó cưỡng này đã có hơn 90 năm qua và là món ăn không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân Úc. Ngày nay, bơ Vegemite được đưa vào danh sách ẩm thực thu hút du khách trên thế giới khi du lịch sang Úc.

Vegemite được biết đến là loại bơ có màu nâu đen, vị mặn mặn, mùi hơi khó chịu một chút và được xem là “linh hồn ẩm thực của nước Úc”. Đây là một chất chiết xuất từ ​​nấm men với rau củ có vị nhẹ. Vegemite có một hương vị thơm, mặn, hoàn hảo trong bánh mì sandwich và các món ăn trưa khác. Gần một thế kỷ, Vegemite đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống của người Australia với 40% bắt đầu một ngày mới với lát bánh mì có trét bơ vegemite. Vegemite còn xuất hiện trong thực đơn của các đầu bếp nổi tiếng hàng đầu của xứ sở kangaroo, từ món khai vị đến món chính và món tráng miệng. Vegemite được chế biến từ chiết xuất bọt bia một phụ phẩm trong quá trình lên men và chế biến bia của các nhà máy bia rượu.

Tuy hơi khó ăn đối với du khách nước ngoài, nhưng khi đã quen, bơ Vegemite lại gây nghiện và chinh phục hoàn toàn khẩu vị của thực khách. Người dân Úc thường sử dụng bơ Vegemite với bánh mì sandwich cho buổi sáng, vừa ngon miệng, nhanh gọn lại đầy đủ dưỡng chất. Ngoài ra, Vegemite còn xuất hiện trong thực đơn của các đầu bếp nổi tiếng hàng đầu của xứ sở kangaroo, giúp làm tăng hương vị từ món súp cho đến nước lèo và các loại nước sốt.

Ngày nay giá trị và vị thế quan trọng của Vegemite trong đời sống tinh thần và văn hoá ẩm thực của người Úc,khi có dịp du lịch đến Úc du khách nên thưởng thức món bơ Vegemite ăn kèm với những món bạn yêu thích, bạn còn có cơ hội rinh về làm quà cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức loại bơ nâu chín mươi năm tuổi hấp dẫn này. Đây chính là một trong những món ăn được du khách háo hức nếm thử và nó cũng để lại nhiều ấn tượng rất khó quên.

THÀNH PHẦN

Chiết xuất Men dinh dưỡng (phát triển trên lúa mạch và lúa mì), Muối, Muối khoáng (508), Chiết xuất mạch nha (từ lúa mạch), Màu thực phẩm (E150c), Hương vị, Niacin, Thiamine, Riboflavin, Axit Folic.

Cảnh báo khả năng gây dị ứng: Có chứ lúa mạch và lúa mì

BẢO QUẢN

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.