Arrowhead Mills là một trong những thương hiệu nguyên liệu làm bánh, hạt, ngũ cốc và các loại bơ hạt hữu cơ đáng tin cậy nhất của Mỹ. Arrowhead Mills ra đời năm 1960 tại Texas (Hoa Kỳ). Suốt 60 năm lịch sử, thương hiệu phát triển nhưng không hề thay đổi mục tiêu của mình. Với quy trình canh tác hữu cơ đáng tin cậy cùng với mối quan hệ lâu dài với những người nông dân: làm việc, trao đổi cùng họ trực tiếp, ngày qua ngày. Làm việc chăm chỉ, thành thật với mục đích đem lại những sản phẩm tốt nhất tới tay người tiêu dùng.

Bắp (hay còn được gọi là ngô) là một loại ngũ cốc tự nhiên, nó chứa tất cả các chất xơ cao rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp điều chỉnh và kiểm soát lượng đường trong máu và insulin, giúp loại bỏ lượng cholesterol, dễ tiêu hóa và sẽ không làm tăng lượng đường huyết đột ngột. Bỏng ngô chứa một lượng lớn các hợp chất poly-phenolic, một trong những loại chất chống oxy hoá mạnh mẽ. Bắp có thể điều trị các triệu chứng liên quan đến tuổi tác, lão hóa như nếp nhăn, đồi mồi, thoái hóa điểm vàng và mù, yếu cơ và rụng tóc. Bắp chứa một lượng mangan lớn có thể giúp xây dựng và duy trì sức khỏe của xương, tăng mật độ xương. Bắp rang là món ăn nhẹ duy nhất có 100% ngũ cốc nguyên chất chưa qua chế biến. Bắp cũng là nguồn cung cấp lí tưởng của vitamin B1, Phốtpho.

Bắp rang (hay ngô rang, hay bỏng ngô) là một thức ăn snack đầy thú vị, cuốn hút mọi người, không kể tuổi tác.

THÀNH PHẦN

Bắp vàng hữu cơ được canh tác hữu cơ, đảm bảo chất lượng cao và đầy đủ chất dinh dưỡng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Bước 1: Chuẩn bị một nồi sâu đáy có nắp đậy, đặt nồi lên bếp vặn nhỏ lửa rồi cho bơ vào đun tan chảy. Cho 1 hạt ngô (bắp) vào nổ thử, đậy chặt nắp lại và chờ tới khi có tiếng nổ thì mở nắp ra cho hết số ngô vào nồi đảo đều, tiếp tục đậy nắp lại.

Bước 2: Khi nghe thấy tiếng nổ lộp bộp các cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo kim đồng hồ khoảng 5 vòng. Cứ sau 15 giây lại lắc 5 vòng cho đến lúc tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp và cho ra khay rộng đã chuẩn bị sẵn để nguội.

Bước 3: Sau khi đã nổ ngô xong các bạn bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho đường và nước vào khuấy đều cho tới khi đường có màu cánh gián (các bạn phải ngoáy đều tay nếu không đường sẽ bị cháy), nhanh tay tắt bếp và cho bỏng ngô vào trộn đều. Cho bắp rang bơ ra khay để nguội là có thể thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể thay đường bằng mật ong tuỳ sở thích. Rắc lên 1 ít bột cacao, bột trà xanh, hoặc bột phô mai để tạo nhiều hương vị cho món ăn nhẹ đầy dinh dưỡng này.

BẢO QUẢN

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.