Evian /ˈEɪviɒn/ AY-vee-on, tiếng Pháp: [evjɑ̃]; cách điệu như Evian, là một thương hiệu nước khoáng đến từ Évian-les-Bains, trên bờ biển phía nam của hồ Geneva. Thị trấn nhỏ này còn có rất nhiều bồn nước công cộng, miễn phí phục vụ người dân. Một điều quan trọng là nguồn nước hoàn toàn đảm bảo độ tinh khiết. Từ người chạy thể dục, các bà nội trợ cho đến du khách chỉ việc mang chai đến hứng nước để sử dụng. Không chỉ du khách mà ngay cả người dân Pháp cũng thú nhận rằng họ đến thị trấn này cũng chỉ muốn được một lần uống thử thứ nước tinh khiết từ đầu nguồn.

Nguồn nước khoáng này đã được 8.000 năm tuổi. Năm 1789, trong một lần ra ngoài đi dạo, Hầu tước de Lessert, đã uống nước từ một con suối Sainte Catherine trên vùng đất thuộc sở hữu của Monsieur Cachat. Vị hầu tước này đã yêu thích hương vị nhẹ và dễ uống, ông quyết định uống nước thường xuyên. Ông cho rằng nguồn nước đã cải thiện, chữa khỏi các vấn đề về thận và gan nghiêm trọng mà ông đang mắc phải. Các bác sĩ khu vực bắt đầu kê đơn nước cho các bệnh nhân khác. Tin tức được lan truyền, Monsieur Cachat rào lại dòng nước suối của mình và bắt đầu bán những chai nước đặc biệt này cho cộng đồng tại địa phương. Những dòng suối khác tương tự trong khu vực đã làm ngôi làng nông thôn nhỏ bé này được biết đến với khái niệm nước và sức khỏe hoàn hảo.

Evian được đóng chai trực tiếp đến từ một số nguồn nước gần Évian-les-Bains (hay còn gọi đơn giản là Évian), một ngôi làng nhỏ của Pháp, nằm bên dưới dãy núi Alps và bên bờ hồ Geneva. Hồ Geneva là hồ nước ngọt lớn thứ hai ở châu Âu. Khoảng 60% diện tích của nó thuộc chủ quyền của Thụy Sĩ (các bang Vaud, Genève và Valais), và 40% thuộc Pháp (tỉnh Haute-Savoie). Bờ phía bắc và hai đầu thuộc về Thụy Sĩ trong khi bờ phía nam thuộc về Pháp. Biên giới giữa hai quốc gia chạy ngang qua mặt hồ. Bản thân Evian là một phần của Thụy Sĩ cho đến năm 1860 khi Hiệp ước Torino biến nó thành một phần của Pháp.

Sự khởi đầu của Evian có thể bắt nguồn từ năm 1829, khi công ty nước khoáng Societe des Eaux Minerales được thành lập. Tất cả nước được đóng chai trong các thùng chứa thủy tinh cho đến năm 1969, khi chai nhựa PVC đầu tiên được sử dụng để đóng gói nước Evian. Năm 1995, Evian chuyển sang chai PET nhựa. Sản phẩm lần đầu tiên được giới thiệu tại Mỹ năm 1978, trong các nhà hàng và khách sạn cao cấp.

Những đỉnh núi phủ tuyết của dãy Alps (với độ cao 4.807 m - nơi con người chưa đặt chân đến ) tan chảy vào mỗi mùa hè. Phải mất đến 15 năm những giọt nước này mới thẩm thấu và tinh lọc tự nhiên qua các lớp địa tầng giàu khoáng chất nằm trước khi đến mạch nước ngầm ở vùng Evian-Les-Bains để tạo ra những mạch nước trong vắt. Ở đây, có khoảng 10 đỉnh núi liền nhau, tạo thành một vùng trũng để chứa nước mưa rộng khoảng 35km2. Đây là một nguồn nước tự nhiên khổng lồ.

Hội Đồng Giám Định Y khoa Tối Cao đã khảo sát, phân tích nguồn nuớc Evian và cho phép được bán tự do trên toàn cầu kể từ năm 1878 chiếu theo giấy phép của Bộ Trưởng Y Tế.

Nước suối Evian có nồng độ khoáng hoàn hảo, giúp lợi tiểu nhờ đặc tính bài niệu. Do đó, nó có tác dụng rửa sạch các túi dẫn nước tiểu từ trái thận cho đến niệu đạo và có tác dụng phân hủy làm mòn những chất vôi trong nước tiểu, nguyên do chính của bệnh sỏi thận. Được công nhận có lợi ích về đường tiêu hoá, máu huyết và được dùng làm nước pha sữa cho trẻ con.

Được công nhận có tác dụng khác về đường tiêu hoá và huyết mạch và được dùng làm nước pha sữa cho trẻ con, nước suối Evian khi đun sôi đến 180° thì còn lại chất khoáng khoảng 309 mg/lít - độ pH: 7,2. Nhiệt độ nước khi lấy ra từ nguồn: 1° đến 4° Celsius.

Evian có hàm lượng khoáng hòa tan cân bằng (TDS) ở mức 309 mg/lít. Với hàm lượng khoáng chất này, Evian tuyệt đối an toàn cho mọi đối tượng sử dụng, ngay cả đối với trẻ sơ sinh.

Evian luôn là người bạn đáng tin cậy, luôn đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường, khi chơi thể thao, khi du lịch, khi làm việc căng thẳng... giúp mang lại cho bạn một phong thái tươi trẻ, tràn đầy sức sống và một tinh thần làm việc minh mẫn, tự tin.

Mặt khác, nước khoáng Evian còn chứa rất nhiều khoáng chất, giúp cho làn da đặc biệt là da mặt trẻ lại, các nếp nhăn sẽ được mờ dần theo thời gian, sắc tố da sẽ được cải thiện giúp cho da mặt hồng hào tươi trẻ, tràn đầy sức sống, bù ẩm cho làn da. Vì vậy Evian còn được nhiều người biết đến với sản phẩm xịt khoáng cùng thương hiệu.

Năm 1970, Tập đoàn BSN (sau này trở thành Tập đoàn đa quốc gia Danone), đã mua lại thương hiệu Evian. Ngoài nước khoáng, thương hiệu Evian còn được sử dụng cho dòng sản phẩm chăm sóc da, xịt khoáng và một khu nghỉ dưỡng sang trọng khác.