Yến mạch (tên tiếng anh là Oat) là một loại ngũ cốc được trồng chủ yếu tại các vùng có khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Nga, Đức, Úc, Ba Lan,… được ca ngợi là có giá trị dinh dưỡng nhất trong “họ hàng” nhà ngũ cốc. Đây là một thực phẩm giàu chất đạm, dinh dưỡng, chất xơ và cực kỳ tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường, béo phì.

Yến mạch không những là bột ăn dặm bổ dưỡng cho bé mà còn mang lại tác dụng cực kỳ tốt đối với làn da và sức khỏe của bạn: giúp làm đẹp da, tốt cho những người bị tim mạch, nhất là những người bị tiểu đường, cao huyết áp, giúp phụ nữ giảm cân và làm đẹp da ngay từ bên trong.

Yến mạch là nguồn thực phẩm ngũ cốc giàu vitamin, chất xơ, canxi, sắt, kẽm, magie, photpho...nên nếu mẹ muốn chọn đồ ăn cho đủ chất để tăng trưởng chiều cao, phát triển hoàn thiện hệ tiêu hóa, miễn dịch và giúp tinh thần tỉnh táo, minh mẫn. Sản phẩm còn là thực phẩm cần thiết để bổ sung dưỡng chất cho người già, người đang ốm và thích hợp cho những người ăn kiêng, béo phì cần sử dụng ngũ cốc thay cho cho dùng cơm.

THÀNH PHẦN:

100% yến mạch tự nhiên, không biến đổi gen, không chất bảo quản.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

- Yến mạch dạng cán vỡ là loại yến mạch được cán vỡ ra thành từng miếng nhỏ tầm 4 đến 5 miếng, bây giờ kích thước và độ dày giảm đi rất nhiều so với yến mạch dạng cán dẹt nên thời gian nấu cũng được giảm đi rất nhiều, do đó bạn cần chú ý mỗi khi chế biến.

- Loại này là yến mạch ăn liền, thích hợp với việc trộn cùng các loại cháo ăn liền hay trộn cùng sữa tươi ấm có thể ăn ngay, thời gian chỉ cần khoảng một vài phút. Bạn nên không nên nấu hoặc để quá lâu vì điều này sẽ khiến cho yến mạch mềm nhũn, ăn không ngon và mất đi các chất dinh dưỡng.

- Những loại yến mạch này hay được dùng để nấu giảm cân và nấu yến mạch cho bé ăn dặm nên cần phải đặc biệt chú ý đến cách chế biến các loại yến mạch để có thể giữ nguyên được chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.

- Độ tuổi sử dụng: cho mọi lứa tuổi (trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên).

BẢO QUẢN:

Bột yến mạch nên được đựng trong lọ thủy tinh, nắp kín hoặc gói thiếc để khó bị ẩm mốc xâm nhập.

Để nơi khô ráo thoáng khí, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm mưa. Tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh là hợp lý nhất. Không nên để bột yến mạch gần thực phẩm đông lạnh vì nó sẽ nhanh hút ẩm hơn.

Tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào hay để gần nơi có nhiệt độ cao, vì dù nhiệt độ cao mà giảm được độ ẩm nhưng lại là nguyên nhân khiến bột yến mạch nhanh bị mối, mọt.