Thương hiệu bột mì Prima có xuất xứ từ Singapore. Các sản phẩm được làm từ bột mì nguyên chất và được chế biến trên dây chuyền công nghệ hiện đại khép kín. Nhà máy sản xuất đạt các tiêu chuẩn về ISO 9002 và HACCP cũng như đạt chứng nhận HALAL theo tiêu chuẩn khắc khe của Hồi giáo. Được thành lập vào năm 1961 với tư cách là một trong những nhà máy xay bột tiên phong của châu Á, Prima Limited đã phát triển trong nhiều năm qua để trở thành một tập đoàn công nghiệp quốc tế có tên tuổi và vững mạnh trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Prima Cake Flour - Bột Bánh Bông Lan: là loại bột mì được nghiền từ hạt lúa mì mềm, bột có trọng lượng nhẹ, xốp. Loại bột này có hàm lượng Gluten (Protein) rất thấp, ở khoảng 6 đến 7.5%. Bột rất nhẹ, hơi ẩm và có màu trắng tinh. Chính vì có lượng protein rất thấp vì vậy loại bột này sản sinh ra ít sợi gluten. Nó được dùng trong các loại bánh có kết cấu mỏng nhẹ và mịn màng và xôm xốp như là sponge hay chiffon.

THÀNH PHẦN

Bột mì không tẩy, Chlorine (E925)

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Dùng làm bánh bông lan và các loại bánh có kết cấu xốp, mềm, nhẹ như chiffon,...

BẢO QUẢN

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.