Home Thực Phẩm & Thức Uống Thực Phẩm Khô Nguyên Liệu Làm Bánh Dầu & Shortening
Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 0 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 1 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 2 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 3 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 4 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 5 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 6 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 7 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 8 Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb. 9

Rê chuột lên hình để phóng to

Mỡ Trừu Làm Từ Rau Củ Crisco All-Vegetable Shortening, Hộp 453g (16 Oz.) 1 Lb.
0 đánh giá
Thương hiệu: Crisco
SKU/UPC: 051500239131
165.000₫
Chi tiết:
  • Không chứa chất béo bão hòa Trans Fat.
  • Shortening có thể thay thế margarine hay bơ trong công thức bánh. Hầu như không mùi những lại có điểm tan chảy cao nên thích hợp là nguyên liệu trong nhiều loại bánh.
  • Tạo độ xốp, mềm: Shortening là nguyên liệu được sử dụng để tạo độ xốp và mềm cho bánh. Các loại bánh có thể sử dụng Shortening là Bánh trung thu dẻo lạnh, Pie, Tart, Cookies, Kem bánh quy, bánh nhiều lớp như Pastry…
  • Shortening có vai trò là chất béo đơn thuần, giữ ẩm và độ béo cho bánh, còn hương vị bánh phải do các nguyên liệu khác.
  • Giữ dáng bánh: Shortening giúp bánh ít bị sụp xuống và chảy ra.
  • Đặc biệt, Shortening có thể đánh bông thành kem Shortening để trang trí một số loại bánh.
Mua Ngay
Thêm Vào Giỏ

Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM Thay đổi

GH Tiêu Chuẩn: 2-4 ngày chi phí 18.000 ₫

Miễn phí giao hàng tiêu chuẩn cho đơn hàng từ 250.000 đ

mua onl Mua online Lấy tại cửa hàng 5km Giao trong bán kính 5 Km
Được bán & Vận chuyển bởi:
Strawberry C-Store
Thông số sản phẩm
SKU/UPC
051500239131
Thương hiệu
Crisco
Đơn vị sở hữu
B&G Foods Inc.
Xuất xứ thương hiệu
Mỹ
SẢN XUẤT TẠI
Mỹ
Chi tiết sản phẩm

Mỡ trừu (hay còn gọi là Shortening) là một loại chất béo dạng rắn, có màu trắng đục, bề mặt bóng mịn không bị nứt, được sản xuất từ dầu thực vật như đậu tương, dầu hạt bông. Hàm lượng chất béo trong shortening gần như 100%, trong khi bơ/margarine chỉ là 80% nên khi thay thế bạn nên bớt lại lượng shortening và tăng thêm lượng nước.



Mỡ trừu thường có nhiệt độ nóng chảy cao (rơi vào khoảng từ 40-47°C). Khi ở nhiệt độ cao, mỡ trừu thường tan chảy và có màu vàng trong suốt không mùi và có vị đặc trưng để sử dụng trong một số loại bánh hay những công thức nấu ăn. Vì vậy, đây là nguyên liệu còn được sử dụng để thay thế cho bơ, dầu ăn trong nhiều loại bánh.


HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Làm bánh nướng và bánh ngọt.

Không sử dụng như một loại bơ phết ăn ngay.


THÀNH PHẦN

Dầu đậu nành, Dầu cọ được hydro hóa hoàn toàn, Dầu cọ, Mono và Diglycerides, TBHQ và Axit Citric (Chất chống oxy hóa).


BẢO QUẢN

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sau khi mở bao bì ra để sử dụng, bạn nên dùng shortening trong vòng 6 tháng là tốt nhất.

Xem Thêm
ĐÁNH GIÁ & NHẬN XÉT CỦA KHÁCH HÀNG
0.0

0 đánh giá

5 Sao
0 %
4 Sao
0 %
3 Sao
0 %
2 Sao
0 %
1 Sao
0%

Bạn đã dùng sản phẩm này?

Nhận xét về sản phẩm

Vui lòng chấm sao cho sản phẩm
HỎI ĐÁP VỀ SẢN PHẨM