Mật rỉ đường hay còn được gọi là mật rỉ, rỉ mật, rỉ đường,…tên trong tiếng Anh là Molasses. Tất cả bắt đầu bằng việc nghiền ép mía để chiết xuất lấy nước ngọt bên trong, sau đó đun sôi chất lỏng này cho đến khi hình thành các tinh thể đường - đó là loại đường mà tất cả chúng ta đều biết. Xi-rô đặc còn lại là mật đường. Mật đường làm từ mía chín dưới nắng mặt trời được gọi là mật mía không lưu huỳnh vì nó không có chất phụ gia. Nếu sử dụng mía còn xanh, chưa chín thì được xử lý bằng lưu huỳnh đioxit trước để bảo quản. Nó có thể để lại mùi vị hóa học trong miệng, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên tìm mật đường không lưu huỳnh bất cứ khi nào có thể.

Grandma’s® Molasses là mật mía được làm từ những cây mía ngọt chín dưới ánh nằng mặt trời, không chứa lưu huỳnh, chất lượng cao. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, hương vị nhân tạo hoặc màu nhân tạo, không có chất béo, không chứa Gluten và đạt chứng nhận Kosher. Hai lớp màu của Grandma’s Molasses được tạo ra bởi độ dài thời gian của quá trình đun sôi. Mật mía có một hương vị đậm đà, ngọt ngào như đường nhưng không để lại cho bạn cảm giác quá nồng vì vậy nó là nguyên liệu bí mật để làm bánh và nấu ăn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Grandma’s Molasses được làm bằng các nguyên liệu thuộc Dự án Không biến đổi gen (Non-GMO). Dự án không biến đổi gen là một tổ chức phi lợi nhuận, cung cấp dịch vụ xác minh và dán nhãn cho bên thứ ba của Bắc Mỹ đối với sản phẩm và thực phẩm không biến đổi gen.

THÀNH PHẦN

Mật đường.

BẢO QUẢN

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.